Что нужно знать о Черногории

 

 

Население:

 

670 тыс. человек

Столица:

Подгорица

Язык:

сербский язык — 42,88 %, черногорский язык — 36,97 %, другие языки — 20,15 %

Религия:

православие

Площадь:

13.812 кв. км

Протяженность:

Протяжённость сухопутных границ составляет 625 км. На западе Черногория граничит с Хорватией (25 км), на северо-западе — с Боснией и Герцеговиной (225 км), на северо-востоке — с Сербией (124 км), на востоке — с Косово (79 км), на юго-востоке — с Албанией (172 км).

Административное деление:

Делится на 21 общину

Самая высокая точка:

Боботов кук (2522 м)

Самая низкая точка:


Напряжение в сети:

220 В

Часы работы магазинов / банков

Время работы магазинов: ежедневно с 6.00 до 20.00, туристические магазины открыты до 23.00. В каждом городе можно найти круглосуточные магазины. Банки открыты с понедельник по четверг с 08.00 — 15.00, по пятницам с 08.00 — 13.00.

Транспорт

Между городами налажено железнодорожное сообщение. В Стране действуют два международных аэропорта. Основные курорты Черногории связывает Адриатическая магистраль. За пользование автострадами взимается денежный сбор

Покупки и сувениры

Самые знаменитые сувениры из Черногории – это неплохие местные вина. Лучшим красным считается «Вранац»: это довольно терпкое сухое или полусухое, оно изготавливается из сочетания трех сотов местного винограда. Лучшее белое – «Крстач». Как и по всему Средиземноморью, в Черногории распространена фруктовая водка – ракия. Местная виноградная водка называется «Крунак» или «Лоза», она продается и в обычных упаковках и в разнообразных маленьких сувенирных бутылочках; на рынках можно купить качественный «домашний» вариант – «домачу». Попадаются настойки на полыни – «Палиновача», на других лекарственных травах – «Траварица», на орехах «Ореховача». Также в качестве сувенира из Черногории распространена «Сливовица» – водка из слив, «Ябуковача» – яблочная и т.д.

Погода и климат

Средиземноморский. Средняя температура воздуха летом: 27°C, в январе - 12°С

Еда и напитки

К традиционному черногорскому завтраку принято подавать простоквашу, свежий хлеб, на который намазывается сливочный сыр скорап (skorup), чичвару (cicvara) – подсоленную кукурузную кашу со сливками и попару (popara) – своеобразную хлебную кашу, которая обычно нравится детям.
Начинать обед принято с тарелки с закусками (antipasto / meza), обычно на ней ломтики копченой салями и разные виды копченого мяса – тонко нарезанный пршут (njeguška pršuta) и кастрадина (kastradina). На тарелке также есть твердый негушский и мягкий деликатесный сыры.
После закусок к столу подается суп. Можно выбрать между прозрачными супами (supa), густыми мясными и рыбными похлебками (corba) в деревенском стиле и супами с добавлением круп (kasa). В суп часто кидают немного риса или макарон. В традиционный суп с фрикадельками (чорба-топчета) и рисом перед окончанием приготовления вмешивают немного йогурта или каймака, также добавляют сырые желтки и муку.
Самое распространенное основное блюдо к обеду – ягнятина, свинина или козлятина, приготовленная на углях под сачем, то есть под специальной высокой и широкой металлической крышкой в форме колокола. К мясу на сковороде, которая ставится прямо на угли, добавляют морковь, картофель, неочищенный перец, лавровый лист. Накрывают крышкой, а сверху на нее также кладут горячие угли.
Одно из интересных вторых блюд, распространенных в северной части страны, - рыба (обычно карп) или мясо, тушеные в простокваше. На гарнир подают отварной картофель или блитву (разновидность шпината).
Салаты обычно совсем простые – это крупно нарезанные овощи с оливковым маслом и уксусом.
В качестве традиционного десерта (слаткиш, slatkiš) выступают жареные пончики с начинкой из домашнего сыра или творога. ?х часто подают с медом и сушеными фигами. Кроме того, в Черногории варят сироп из диких гранатов (sok od sipka), сливовое варенье (džem od sljiva), готовят блины "палачинке" со сладкими начинками (palacinke), зажаривают в сырных шариках орехи и сливы (штрукли, strukli).
Персики, яблоки, сливы и дыни также могут стать достойным завершением вашего долгого обеда.
Черногория славится качественной минеральной водой (kiśela voda) Горска (Gorska) и пивом Никшич (Niksic), получившим золотую медаль в Париже в 2002 году. Это пиво производится с 1896 года и считается одним из национальных напитков.

?нтересные факты о Черногории

Самая маленькая улица в Черногории, а может быть и в мире,  находиться в Подгорице (Цетиньская улица) – длина 30 метров и имеет только одно здание

Черногорцы – самая высокая нация в Европе Черногория, как союзник России, участвовала в Русско-Японской войне 1904-1905 году, тем самым благодаря за помощь России в войне против турков. Однако, вследствие сильной  географической удаленности, участие Черногории было символичным.  ?нтересный факт состоит в том, что Черногория и Япония никогда так и не подписали  акт о примирении.